Резюме на администратора ресторана образец

01.03.2019
0
29

резюме на администратора ресторана образец


Образец резюме администратора ресторана

Администратор ресторана на кухне

Администратор ресторана (так же называют менеджер или метрдотель) —
это квалифицированный специалист, являющийся одним из самых важных звеньев, от которого зависит нормальное функционирование ресторана и успех на 60%.

В основные обязанности администратора входит обеспечение бесперебойной работы заведения, контроль за правильным и эффективным обслуживанием гостей, чтобы они остались всем довольны и вернулись еще.

При написании резюме важно учесть, что работодатель, в первую очередь, обращает внимание на такие пункты, как: личные  качества, профессиональные навыки, опыт работы соискателя на аналогичной должности, также немаловажно будет наличие фотографии.

Какими личными качествами должен обладать администратор ресторана:

  • Исполнительность (если он требует от других, чтобы они вовремя приходили на работу, выполняли её в определённые сроки, то, конечно, должен быть пунктуальным и сам администратор, служить примером для персонала);
  • Коммуникабельность (должен находить со всеми общий язык);
  • Грамотно поставленная речь (администратор должен уметь грамотно и доходчиво доносить обязанности, просьбы и пожелания до персонала, а также культурно и на высшем уровне общаться с посетителями заведения);
  • Способность управлять персоналом, делить обязанности и раздавать задания, контролировать данные им указания на исполнение;
  • Знания основ психологии (умение общаться с людьми разных типов и возрастов, людьми с возможными проблемами);
  • Быть стрессоустойчивым и в любой ситуации быстро и легко найти правильный выход;
  • Способность к мотивации персонала (так как администратор является связывающим звеном между руководителями предприятия и работниками, он должен уметь донести просьбы персонала любого характера, о зарплате, о покупке дополнительного оборудования, или то, чего не хватает для качественной работы и т.п.).

Пустое фотоКраснова Наталья ГригорьевнаДата рождения: 05.03.1994Адрес проживания: г. Москва, ул Покровская, 41, кв. 84Телефон: +7 (927) 511-62-35

E-mail: krasnovs_ng@mail.ru

Цель:

  • Соискание должности администратора ресторана
  • Занятость: полный рабочий день

Опыт работы:

Сентябрь 2015 г. — по настоящее время (2 года 4 месяца):ресторан итальянской кухни «Паста Прожект»

Должность: администратор ресторана

Функциональные обязанности:

  • открытие/закрытие заведения, сдача под охрану;
  • подготовка ресторана к работе;
  • консультирование и прием заказов на торжества;
  • решение конфликтных ситуаций в заведении;
  • организация эффективной и бесперебойной работы заведения;
  • обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана;
  • контроль соблюдения дисциплины и выполнение работы персонала;
  • выполнение отдельных служебных заданий непосредственного начальника;
  • решение административно-хозяйственных вопросов;
  • соблюдение чистоты на протяжении смены (зал ресторана, посуда, внешний вид официанта/бармена, чистота рабочих мест);
  • взаимодействие с поставщиками, планирование заказа;
  • составление графика работы персонала.

Профессиональные достижения:

  • За время работы в этом заведении смогла подобрать персонал, с которым увеличился уровень обслуживания и улучшилась работа предприятия в целом.

Ноябрь 2010 — сентябрь 2015 гг. (5 лет 2 месяца):ресторан русской кухни «Изба Бабы Яги»

Должность: официант, администратор ресторана

Функциональные  обязанности:

  • организация и контроль работы, составление графика работы персонала;
  • подготовка ресторана к работе/закрытию ресторана;
  • взаимодействие с другими подразделениями заведения;
  • проведение инвентаризации;
  • подбор и обучение персонала;
  • консультирование и прием заказов на торжества;
  • решение конфликтных ситуаций как с сотрудниками, так и гостями заведения;
  • прием заказов на проведение праздничных мероприятий.

Профессиональные достижения:

  • На протяжении работы в этом заведении прошла дорогу по карьерной лестнице от официанта до администратора.

Образование:

Сентябрь 2006 — июнь 2010 гг.: Международная Академия Бизнеса и Управления (МАБиУ), г. Москва, специальность: менеджмент, диплом магистра.

Дополнительное образование:

Октябрь 2013 г.: прохождение курса «Эффективное управление сотрудниками».

Профессиональные навыки:

  • знание стандартов сервиса и обслуживания;
  • навыки управления персоналом из 100 человек;
  • хорошие коммуникативные навыки;
  • грамотная и чистая речь;
  • уверенный пользователь ПК;
  • навыки владения кассовым аппаратом и правил соблюдения кассовой дисциплины;
  • владение английским языком на разговорном уровне;
  • навык организации масштабных фуршетов и банкетов.

О себе:

Общий опыт работы в ресторанном бизнесе 7 лет, большой интерес к изучению тонкостей обслуживания и управления в данной сфере. Исполнительный, общительный, стрессоустойчивый, амбициозный человек, всегда достигаю своей цели, заложены хорошие лидерские качества, а это означает только то, что Ваш коллектив будет вести вперед уверенный в себе руководитель.

Возможно Вам будут интересны примеры резюме схожих профессий:

Скачать

Предлагаем скачать пример резюме администратора ресторана бесплатно и без смс, в формате, удобном для редактирования  в word

Скачать пример резюме администратора ресторана в формате doc (word).

Создать резюме онлайн

СОЗДАТЬ РЕЗЮМЕ ОНЛАЙН

Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!
Теги к новости:
Комментарии
Добавить комментарий
Похожие новости:
01.03.2019
Перед тем, как перейти к образцу резюме администратора гостиницы (портье), рекомендуем Вам ознакомиться с тем, как его составить и на
01.03.2019
Романов Игорь Владимирович Краткие сведения: Город: ****** Дата рождения: ****** Семейное положение: не женат Гражданство: РФ Специальность: Логистика / Склад Образова Если Вы
01.03.2019
Большинство работодателей при проведении собеседования требуют резюме. Оно помогает сэкономить время и четко для себя уяснить, нужен такой сотрудник или
01.03.2019
Размещено: 05.12.2016, в 03:29 Резюме водителя-экспедитора, как и другие образцы Curiculum Vitae, обладает собственной спецификой. Имея
28.02.2019
Актуальный поиск соискателей с резюме менеджера по снабжению в Москве. Самый большой выбор на hh.ru! Для того, чтобы Ваше
28.02.2019
Скачать образец резюме кассира (.doc, 32КБ) Дата рождения: 15 марта 1980 г. Гражданство: Россия Телефон: +7 (XXX) XXX-XX-XX
28.02.2019
Образец резюме бухгалтера составленный профессионалом. К бланку идут комментарии и советы. Возможность заполнить шаблон резюме онлайн. Также, доступна услуга готового
27.02.2019
Кожухар Сергій Михайлович, Охоронник шукає роботу в Черновцах. О себе: 52 года, среднее специальное образование, опыт работы 13 лет. ЗП
выбрать фон